ラーメン人気繁盛店『ちばき屋』　秘伝　

【ちばき屋の社長　千葉憲二氏】

　１９５１年、宮城県生まれの５９歳です。

　大学卒業後、日本料理店で修業をし、３４歳で料理長になるものの、４０歳で独立してラーメン屋を始めました。

　各地のラーメン店の食べ歩きをする中で、鶏がらベースの支那そばに細ちぢれ麺と言う今につながるスタイルに到達しました。

　「誰が食べてもうまいと認める味、五感をくすぐるようなレベルの高い商品をつくっていきたい」が千葉社長の目指すラーメンのあり方です。

　現在は日本ラーメン協会の理事長です。

ちばき屋　成田空港店
住所：千葉県成田市三里塚御料牧場1-1　第１ターミナル南ウイング3F
地図はこちら
電話：0476-34-7831
交通：成田空港駅徒歩約４分
[営業時間]
07:30〜20:30
※年中無休


煮玉子入りそば￥１０００

搭乗ゲート内。「中華そば風香」として営業。
直営・フランチャイズではなくプロデュース店。


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ちばき屋　羽田空港店
住所：東京都大田区羽田空港3-4-2　第2旅客ターミナル・52番ゲート付近
地図はこちら
電話：03-6428-4910
交通：東京モノレール羽田空港第2ビル駅徒歩約１５分
[営業時間]
06:00〜20:00
※年中無休

中華そば￥８００
煮玉子入りそば￥９５０

搭乗ゲート内。ＡＮＡ、ＡＩＲ−ＤＯ、スカイネットアジアを利用することがあれば。
「フードショップ風音」として営業。
直営・フランチャイズではなくプロデュース店。


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